本文将重点介绍副溶血性弧菌、空肠弯曲菌、志贺氏菌、单增李斯特氏菌、变形杆菌、产气荚膜梭菌的主要来源与致病机制。
葡萄球菌、致病性链球菌与肉毒梭状芽孢杆菌的来源与致病机理
常见污染食品细菌的种类
HJ 1418-2025《水质 丙烯酰胺的测定 高效液相色谱-三重四极杆质谱法》
GB 5009.300-2025《食品安全国家标准 食品中左旋肉碱的测定》