本标准规定了水产品中河豚毒素的测定方法。
本标准第一法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。第二法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。第三法适用于河豚鱼、织纹螺、虾、牡蛎、花蛤和鱿鱼中河豚毒素的测定。第四法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。
GB 5009.206-2016 | 食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定 现行
发布日期：Dec 23, 2016 实施日期：Jun 23, 2017
替代标准：代替标准 GB/T 23217-2008GB/T 5009.206-2007SN/T 1569.2-
