本标准规定了食品中栀子黄的代表性成分:藏花素、藏花酸的测定方法。
本标准适用于冰淇淋、蜜饯、腌菜、干杏仁、巧克力、糕点、熟肉、酱油、果汁、配制酒、果冻、薯片中藏花素和藏花酸的测定。
GB 5009.149-2016 | 食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定 现行
发布日期：Dec 23, 2016 实施日期：Jun 23, 2017
替代标准：代替标准 GB 5009.149-2003
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