本标准规定了以高效液相色谱测定小麦粉中过氧化苯甲酰含量的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、计算方法和精密度。本标准适用于小麦粉中过氧化苯甲酰含量的测定。本标准最低检出限为0.5mg/kg。由甲醇提取的过氧化苯甲酰，用碘化钾作为还原剂将其还原为苯甲酸，高效液相色谱分离，在230nm下检测。
GB/T 22325-2008 | 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 现行
发布日期：Aug 21, 2008 实施日期：Nov 30, 2008
替代标准：无
相关标准物质
| 商城编码 | 产品名称 | 标准值 | 规格 | CAS号 | 有效期 | 库存 | 数量 | 操作 |
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10mg |
94-36-0 |
2027-08-21
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≥10
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